בשר בקר, טחון, מבושל

טרם נכיר את הערכים התזונתיים של בשר בקר, טחון, מבושל חשוב שנבין מה המשמעות שלהם
לכל סוג מזון ישנו הרכב של חומרים שונים המתעכלים בגוף האדם בעת אכילתו, הרכב זה נקרא ערך תזונתי, איתו ניתן לראות ציון מספרי על גבי מוצרי מזון ארוזים הנקרא סימן תזונתי.
המזונות והמשקאות השונים מתעכלים ומתפרקים בגופנו בעת האכילה והחומרים השונים עוברים במערכות העיכול, נספגים במערכת הדם והפסולת בה לגוף אין שימוש נפלטת מחוץ לגוף.
עם הערכים התזונתיים המוכרים ביותר נמנים: שומנים, פחמימות, מינרלים, חלבונים, ויטמינים ועוד.
לצורך הערכת המרכיבים השונים בכל מוצר מזון נהוג להציג נתוהים לכל 100 גר' של מזוון, ישנן מוצרים שנוספים להם גם מדדים למנה אחת או לכל יחידת מוצר בנפרד.
.

ערכים התזונתיים של בשר בקר, טחון, מבושל ל 100 גרם

אנרגיה בבשר בקר, טחון, מבושל: 288
חלבון בבשר בקר, טחון, מבושל: 24
סך שומנים בבשר בקר, טחון, מבושל:21.3
פחמימות זמינות בבשר בקר, טחון, מבושל:0
אלכוהול בבשר בקר, טחון, מבושל:0
לחות בבשר בקר, טחון, מבושל:52.7
סיבים בבשר בקר, טחון, מבושל:0
סידן בבשר בקר, טחון, מבושל:25.2
ברזל בבשר בקר, טחון, מבושל:2.71
מגנזיום בבשר בקר, טחון, מבושל:23.8
זרחן בבשר בקר, טחון, מבושל:220.8
אשלגן בבשר בקר, טחון, מבושל:377.4
.
ויטמין A-IU בבשר בקר, טחון, מבושל:0
ויטמין E בבשר בקר, טחון, מבושל:0.2
ויטמין C בבשר בקר, טחון, מבושל:0
ויטמין B12 בבשר בקר, טחון, מבושל:2.99
ויטמין D בבשר בקר, טחון, מבושל:0.11
.
כולסטרול בבשר בקר, טחון, מבושל:82
שומן רווי בבשר בקר, טחון, מבושל:8.59
סוכרים בבשר בקר, טחון, מבושל:0

.
.

אולי יפתיע אתכם לגלות, אך הנתונים המופיעים על מוצרי מזון אינם מדויקים ב 100%, למעשה משרד הבריאות הישראלי, כמו גם זה האמריקאי (FDA) מאשרים אי דיוק בנותנים המפורסמים של הערכים הקלוריים לבין הנתונים האמתיים עד ל 20%, בחסר או בחריגה. כך שעל גבי התווית במזון עם ערך קלורי של 100 קלוריות ל 100 גרם יתכן שיכתב כל מספר בין 80 ל 120 קלוריות ל 100 גרם.
.
.
אם אתם כבר מתעניינים בנוגע לבשר בקר, טחון, מבושל אולי יעניין אתכם גם
מחשבון BMI
צריכת קלוריות יומית – טבלה להורדה
מדריך ירידה במשקל  – קובץ להורדה בחינם
מחשבון ערכים תזונתיים במתכון
מתכונים דלי קלוריות
פירמידת המזון להורדה
.
.
כל המידע המוצג כאן מובא ממאגר מידע ממשלתי חינמי המוצג לעיני כל באינטרנט.
אין להסתמך על המידע הנ"ל, מידע זה אינו מהווה חלופה לייעוץ מקצועי, בכל נושא בריאותי, רפואי, תזונתי יש לפנות לאיש מקצוע מוסמך להתייעצות.

Back to top button